Maidla Soo Restoran

Maidla mõis ehitati algselt kindlushoonena, mille asutamise täpne kuupäev on teadmata. Esimene mainimine mõisast pärineb aastast 1452.

Erinevad aadlipered on Maidla mõisa valitsenud läbi sajandite.  1919. aastal võõrandas noor Eesti Vabariik Joseph von Maydellilt tema mõisa. Hiljem kuulus Maidla mõis Vabadussõjas osalenud taanlasest kolonelile Borgelinile, ning peale seda Eesti Vabariigi välisministrile Karl Selterile.

1950. aastast tegutses mõisas lastekodu, mis suleti 2012. aastal. Enamus sellest, mida tänapäeval peamajas näeme, on nõukogudeaegne ümberehitus lastekodu aegadest. Lastekodu tegutses Maidla mõisas 62 aastat, pakkudes tööd tervele külale ning jättes maha palju mälestusi.

Alates 2019. aastast on Maidla mõisa ja seda ümbritsevat ala tänuväärselt säilitanud ja arendanud Maidla Nature Resort, pakkudes elamusi puhta looduse ja uhke mõisakultuuri seltsis.
Kuna mõis on endas ajaloo vältel kandnud väga erinevaid funktsioone, siis selle projekti arhitektuurne idee oli kõigi olemasolevate ajalooliste kihistuste väärtustamine kaasaegsete ruumivõtetega. Me ei soovinud taasluua ainult mõisaolustikku, vaid jätsime seina nii nõukaaegse lastekodu rohelise seinavärvi, erinevad tapeedikihistused kui ka paarisaja aasta vanused paekivimüürid. Eesmärk ei olnud ühegi ajastu materjale ega ka arhitektuurseid võtteid matkida, vaid pigem tuua ajalooliste kihistuste paljusus veel enam esile.

Loodud sai uus kaasaegne ruumiprogramm koos väikse baari, vastuvõtuala, suure ühisköögi ja söögiruumiga. Omaniku ning kliendi soovil ja koostööl on siseruumide lahtiseks mööbliks valitud ajalooliselt väärikad mööbliesemed. Tänu sellele tekib sisearhitektuuris omapärane esteetika, kus ruum pole algusest lõpuni välja disainitud, vaid saab oma iseloomu vastavalt ajaloolisele mööblile, kihistustele ja lõpuks inimestele, kes ruumis viibivad.

Kuigi seda algselt kavandatud polnud, siis tänaseks tegutseb antud ruumides edukas ning Michelini kui ka falstaffi poolt tunnustatud restoran Soo. Selle ongi võimalikuks teinud asjaolu, et projekti protsessi algusest peale oli sisse kavandatud ruumikas köök ning söögisaal. See on märk sellest, et kuni tänaseni on juba need ruumid, koos oma ajalooliste kihistustega, saanud elada mitmekülgset elu.